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職位描述
廉江區運營經理：門店運營監督
1.日常運營監督：制定詳細的門店巡檢計劃，定期對片區內各連鎖門店進行實地巡查，檢查店面環境（包括陳列布局、清潔衛生、設施設備狀況）、員工服務規范（著裝、禮儀、接待流程）、產品陳列與庫存管理等情況。對于發現的問題，現場指出并下達整改通知書，明確整改責任人、整改期限及整改標準，跟蹤整改結果，確保門店運營符合連鎖品牌標準。如發現某門店產品陳列混亂，要求店長立即安排員工重新整理，并在規定時間內復查。
2.業績監控與分析：每日/周/月收集各門店銷售數據，包括銷售額、銷售量、客單價、毛利率等關鍵指標，與預設的業績目標進行對比分析。對于未達標的門店，深入分析原因，如市場因素、競爭影響、促銷活動效果、員工銷售能力等，協助門店制定針對性的提升措施，如調整產品組合、優化促銷方案、加強員工培訓等，并定期評估措施執行效果。若某門店銷售額連續下滑，經分析是周邊新開競爭對手分流顧客，可建議該門店推出特色產品或加大促銷力度吸引顧客回流。
3.庫存管理監督：監督各門店庫存管理，確保庫存數據準確實時。定期參與門店盤點，核查實際庫存與系統記錄是否一致。根據片區銷售數據及市場趨勢，指導門店合理規劃庫存水平，避免積壓或缺貨。對于滯銷商品，協調各門店之間進行調貨或制定促銷方案消化庫存；對于暢銷商品，及時與供應商溝通補貨，保障供應。如發現某門店某款產品庫存積壓嚴重，可組織周邊其他門店進行調貨，或策劃限時折扣活動促進銷售。
人員管理與培訓
1.人員招聘協助：根據各門店人員需求計劃，協助門店進行人員招聘工作，包括篩選簡歷、組織面試、參與人員錄用決策等。結合門店業務特點和崗位要求，確保招聘到合適的人員，補充新鮮血液，保障門店正常運營。例如，為門店招聘銷售人員時，注重考察應聘者溝通能力、銷售技巧及對零售行業的熱情。
2.員工培訓組織：制定片區連鎖門店員工培訓計劃，涵蓋產品知識、銷售技巧、服務規范、店面管理等方面內容。定期組織集中培訓課程，邀請內部專家或外部講師授課，同時鼓勵各門店開展內部培訓和經驗分享活動。培訓后通過考核評估員工學習效果，針對薄弱環節進行強化輔導，提升員工整體業務水平。如針對新品上市，及時組織產品知識培訓，使員工熟悉產品特點、優勢及銷售要點。
3.員工績效評估：建立科學合理的員工績效評估體系，從工作業績（銷售額、銷售任務完成率等）、工作態度（責任心、積極性、團隊協作等）、業務能力（銷售技巧提升、客戶投訴處理能力等）等維度對員工進行定期考核。根據評估結果，給予優秀員工獎勵和晉升機會，對表現不佳的員工進行溝通輔導，幫助其改進提升，若仍不達標，依據公司規定進行相應處理。如每季度對銷售人員進行績效評估，對業績突出者給予獎金激勵，并分享成功銷售經驗。
條件要求：1、廉江本地人或常住廉江 2、有3至5年連鎖門店運營經驗
薪酬：6000-12000.有社保，餐補，交通補助等
聯系方式
聯系人：鄭小姐 [聯系我時，請說是在湛江人才網上看到的]
聯系電話：07******77[查看]
聯系地址：廣東湛江市霞山華港工業區華港路14號
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企業簡介
湛江金小小食品有限公司是一家集研發、生產、連鎖經營為一體的知名烘焙企業。目前擁有大型的中央食品加工工廠，三十多家特色點心連鎖專賣店和完善的營銷渠道。
公司持續加強產品質量管理，專注于產品質量與衛生安全。公司自成立以來，一直將產品質量與安全工作提升到關系企業生存與發展的層面來抓，建立了完善的產品質量與產品衛生安全機構，從原材料至銷售終端都進行了嚴格質量把關，建立了幾十個關鍵質量控制點進行有效監控，同時設置專職品管員對產品制程進行質量管控，確保每一批次產品100合格。此外，公司對產品質量與衛生安全管理進行了創新與升級，2006年，公司成功導入了ISO9001質量管理體系，同年通過了QS食品安全認證，持續提升了產品質量管理水平，并取得較好成績，公司連續多年獲得了國家質量監督部門授予的“ＡＡＡ級全國質量信用企業”， 樹立了良好的社會口碑。
公司長期堅持產品創新和工藝創新，確保了企業持續快速發展。目前，公司構建了完善的產品研發機構，初步打造一支技術水平高、創新能力強的技術研發隊伍，近年來，每年有將近一百款新品推上市場，每月特色產品不少于兩款，同時對原有產品進行了系統改良與優化，形成了西餅、中點、生日蛋糕、月餅等八大系列產品，極大地拓展了產品線，滿足了市場的需求和拉動了企業增長。此外，公司通過資源、人才的投入，對生產工藝進行了有效優化，持續穩定和提升了產品質量，并大幅度地提升了企業的產能，增加了企業發展后勁。
公司堅持以人為本的經營理念，把人力資源視為企業第一大資源。目前，公司按現代人力資源管理理念系統構建了員工薪資激勵機制和員工職業發展機制，健全、完善了員工培訓培養使用體制，為企業員工創造了一個良好的職業發展平臺。此外，隨著企業快速發展，公司導入了核心管理層股權分紅、重大貢獻獎勵等更具激勵性的辦法，極大地調動了廣大員工工作積極性和創造力，從體制上確保了企業發展的源動力。
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